清明节的资料(带你一秒了解其中秘密)

2024-04-15
清明节的资料(带你一秒了解其中秘密)

清明节的资料(带你一秒了解其中秘密)

清明节,也叫徒步节,根据阳历,它在每年的4月4日至6日之间,这是春天阳光明媚,植被翠绿的时候,也是人们春游(古代称为徒步)的好时机,所以古人有在晴朗的天空下徒步旅行并进行一系列体育活动的习俗。清明节,在古代也被称为三月节,有2000多年的历史。
清明节是公历4月5日左右的二十四节气之一。二十四节气中,清明是唯一一个既是节气又是节日的节气。二十四节气客观上反映了一年四季的气温、雨量、物候的变化,所以古代劳动人民用它来安排农耕活动。《淮南子天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风来。”根据《岁时百问》:“万物生长时都是干净明亮的。所以叫清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕播种的好时机。所以有农业谚语:“清明前后,种瓜种豆”,“种树,不过清明”。可见,这个节气与农业生产密切相关。
但是,清明节不同于纯节气。节气是中国物候变化和季节顺序的象征,而节日则包含一定的习俗和纪念意义。
清明节不仅是中国的传统节日,也是祭祖扫墓最重要的节日。清明节俗称上坟,祭奠死者。汉族和一些少数民族大多在清明节扫墓。
按照旧俗,扫墓时,人们要把粮食、酒、水果、纸钱等物品带到墓地,给亲人的坟墓献上食物,烧尽纸钱,为坟墓培育新土,折几根青枝插在坟墓上,然后磕头膜拜,最后吃了酒回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨水多,路上行人欲断魂。想问下餐厅哪里有牧童指着兴化村。”写清明节的特殊氛围。
清明节,也叫徒步节,根据阳历,它在每年的4月4日至6日之间,这是春天阳光明媚,植被翠绿的时候,也是人们春游(古代称为徒步)的好时机,所以古人有在晴朗的天空下徒步旅行并进行一系列体育活动的习俗。
直到今天,祭祖和悼念已故亲人的习俗在清明节仍然很流行。
【清明节由来】
清明节的起源和传说
中国传统的清明节始于周代,已有2500多年的历史。清明在一开始是一个非常重要的节气。清明来临,气温升高,正是春耕播种的好时机。所以有“清明前后种瓜豆”。农民的谚语“种树,不过清明节”。后来因为清明节和寒食关系密切,寒食是人们禁火扫墓的日子,寒食和清明节逐渐融为一体,寒食不仅成为了清明节的别称,也成为了清明节的习俗,清明节只吃寒食。
有一个关于冷食的传说:
相传春秋战国时期,的妃子为了让儿子齐继位,图谋杀害亲王,被迫自杀。申生的弟弟重耳流亡国外以躲避天灾。在流亡期间,重耳蒙受了耻辱。本来和他一起出去的臣子大多都是一个个跑出路的。只有几个忠诚的人留下来,一直跟着他。其中一个叫做介子推。有一次,重耳饿昏了。为了救重耳,介子推从他的腿上切下一块肉,用火煮了给重耳吃。十九年后,重耳回到中国,成为君主,
晋文公上台后,大大奖励了那些与他同甘共苦,却忘了介子推的朝臣。有人在晋文公面前抱怨介子。晋文公突然想起了过去,感到内疚。他立刻派人去请介子把他推上法庭,让他去受封。然而,经过几次旅行,介子推不动它。晋文公不得不亲自提出要求。然而,当晋文公来到介子推甲时,门被关上了。介子推不想见他。他躲在绵山(现在山西省介休县东南)的母亲身后。晋文公让他的保镖在绵山搜索,但他没有找到。然后,有人想出了一个办法,说,不如把火烧山放进去,三面点燃,留下一面。当火开始时,介子会把自己推出去。晋文公下令解除火烧山,但大火燃烧了三天三夜。火熄灭后,没有介子被推出来。仰观山头,介子推母子俩扶着一棵大火烧柳树而死。晋文公看着介子推的尸体哭了一会儿,然后埋了尸体,发现介子推的背上被一个柳树洞挡住了,里面好像有什么东西。拿出来一看,原来是一条裙子,上面题了一首血诗:
切肉,上心。希望师傅永远清楚。
与其陪你,不如做个谏臣。
如果主人心里有我,我会一直反省自己。
我在酒泉问心无愧,勤政清廉。
晋文公把血书藏在袖子里。然后介子推和他的母亲被埋在大烧焦的柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令将绵山改为介山,并在山上建了一座祠堂。放置火烧山的日子被指定为寒食节,它告诉全国禁止燃放烟花爆竹,每年只吃冷食。
临走时,他砍下一棵烧焦的柳树,在宫殿里做了双木屐。他天天看着,感叹:“悲伤是第一步。”“先一步”是下层古人尊称的尊称,据说就是由此而来。
第二年,晋文公率领他的大臣们穿着便衣徒步旅行,以表达敬意和哀悼。到了坟前,只见枯死的老柳树复生,千条青枝迎风招展。晋文公看着复活的老柳树,仿佛看见介子在推。他恭敬的走到他面前,用珍贵的亲情捏了一根树枝,做了个圈戴在头上。祭祀结束后,晋文公将复活的老柳树命名为“清明柳”,并将其命名为清明节。
在未来,晋文公经常把他周围的血书袖子作为一个象征,激励自己掌权。他勤奋、清晰、勤奋,并且管理国家很好。
从此晋国人民能够安居乐业,怀念没有功德没有财富的介子。他去世的那天,禁止燃放烟花来纪念他。还用面粉枣泥,揉成燕子,用柳条串起来,插在门上,召唤他的灵魂。这个东西叫“颜之推”(介子推也叫解推)。从那以后,冷食和清明节成为全国人民的盛大节日。每当有冷食时,人们不生火做饭,只吃冷食。在北方,普通人只吃事先准备好的枣饼、麦饼等冷食;在南方,大多是绿球和糯米藕。每到清明节,人们会在头上绕圈放柳条,在房子前后放柳条树枝,以示怀念。
在三月和四月,当春天是明亮的,桃子是绿色的,中国的传统习俗中最重视的其一节日就是清明节了。清明节就是现在的民族埽墓节。按主日说,约在四月五日前后,按农历,则是在三月上半月。古人把一年分为二十四节气,以这种岁时历法来播种、收成,清明便是二十四节气之一,时在春分后十五天,按“岁时百问”的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”所以,“清明”本为节气名,后来加了寒食禁火及埽墓的习俗才形成清明节的。
  本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将拜拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正碓的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因此便将清明与寒食合并为一了!
  在墓前祭祖埽墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟墓同乞食祭墓的祭品,可兄战国时代埽墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时,下韶定寒食埽墓为当时“五礼”之一,因此每逢清明节来到,“田野道路,士女遍满,皂隶佣丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。
  而在寒冷的冬天,又要禁火吃冷食,怕有些老弱妇孺耐不住寒冷,也为了防止寒食冷餐伤身,於是就定了踏青、郊游、荡秋千,踢足球、打马球、插柳,拔河,斗鸡等户外活动,让大家出来晒晒太扬,活动活动筋骨,增加抵抗力。因此,清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项野外健身活动,使这个节日,除了有慎终追远的感伤,还融合了欢乐赏春的气氛;既有生离死别的悲酸泪,又到处是一派清新明丽的生动景象。真是一个极富特色,非常特别的节日。
  是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化,所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,点瓜种豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
  但是,清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
  清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
  按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。
  直到今天,清明节祭拜祖先,悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。
  清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载,古代“墓而不坟”,就是说只打墓坑,不筑坟丘,所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟,祭扫之俗便有了依托。秦汉时代,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。
  《汉书。严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看,严延年的举动是合情合理的。因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓,编入五礼,永为常式。”得到官方的肯定,墓祭之风必然大盛。
  清明节是一个纪念祖先的节日。主要的纪念仪式是扫墓,扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现,基于上述意义,清明节因此成为华人的重要节日。
  清明节是在仲春与暮春之交,也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天。有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月。
  纪念方式
  清明节纪念祖先有多种形式:
  扫墓是清明节最早的一种习俗,这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天,子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等。
  由于火化遗体越来越普遍,其结果是,前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗。
  新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌,庙宇因此也成了清明祭祖的地方。
  清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先。
  在清明节这一天,可到先人坟地、骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬。
  不论以何种形式纪念,清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义,我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。
  【清明节习俗】
  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。
  荡秋千
  这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。
  蹴鞠
  鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。
  踏青
  又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
  植树
  清明前后,春阳照临,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年,人大常委会规定,每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动,有着十分重要的意义。
  放风筝
  也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。
  扫墓
  清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载:“三月清明日,男女扫墓,担提尊□,轿马后挂楮锭,粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者,焚楮锭次,以纸钱置坟头。望中无纸钱,则孤坟矣。哭罢,不归也,趋芳树,择园圃,列坐尽醉。”其实,扫墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之际,清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云:“岁,寒食及霜降节,拜扫圹茔,届期素服诣墓,具酒馔及芟剪草木之器,周胝封树,剪除荆草,故称扫墓。”并相传至今。
  清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行,但由于每家经济条件和其它条件不一样,所以祭扫的方式也就有所区别。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”,亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。过去,南纸店有卖所谓“包袱皮”,即用白纸糊一大口袋。有两种形式:一种是用木刻版,把周围印上梵文音译的《往生咒》,中间印一莲座牌位,用来写上收钱亡人的名讳,如:“已故张府君讳云山老大人”字样,既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮,不印任何图案,中间只贴一蓝签,写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱,种类很多。一、大烧纸,九K白纸,砸上四行圆钱,每行五枚;二、冥钞,这是人间有了洋钱票之后仿制的,上书“天堂银行”、“冥国银行”、“地府阴曹银行”等字样,并有□都城的图案,多系巨额票面,背后印有佛教《往生咒》;三、假洋钱,用硬纸作心,外包银箔,压上与当时通行的银元一样的图案;四、用红色印在黄表纸上的《往生咒》,成一圆钱状,故又叫“往生钱”;五、用金银箔叠成的元宝、锞子,有的还要用线穿成串,下边缀一彩纸穗。旧时,不拘贫富均有烧包袱的举动。是日,在祠堂或家宅正屋设供案,将包袱放于正中,前设水饺、糕点、水果等供品,烧香秉烛。全家依尊卑长幼行礼后,即可于门外焚化。焚化时,划一大圈,按坟地方向留一缺口。在圈外烧三五张纸,谓之“打发外祟”。
  有的富户要携家带眷乘车坐轿,亲到坟茔去祭扫。届时要修整坟墓,或象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人。祭罢,有的围坐聚餐饮酒;有的则放起风筝,甚至互相比赛,进行娱乐活动。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝,将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上,谓“清明不戴柳,来生变黄狗”。此即是扫墓又是郊游,兴尽方归。
  插柳
  据说,插柳的风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。黄巢起义时规定,以“清明为期,戴柳为号”。起义失败后,戴柳的习俗渐被淘汰,只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”柳条插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,处处成阴。
  清明插柳戴柳还有一种说法:原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节,是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响,人们认为柳可以却鬼,而称之为“鬼怖木”,观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”清明既是鬼节,值此柳条发芽时节,人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。
  汉人有“折柳赠别”的风俗:灞桥在长安东,跨水作桥,汉人送客至此桥,折柳赠别。李白有词云:“年年柳色,灞陵伤别。”古代长安灞桥两岸,堤长十里,一步一柳,由长安东去的人多到此地惜别,折柳枝赠别亲人,因“柳”与“留”谐音,以表示挽留之意。这种习俗最早起源于《诗经。小雅。采薇》里“昔我往矣,杨柳依依”。用离别赠柳来表示难分难离,不忍相别,恋恋不舍的心意。杨柳是春天的标志,在春天中摇曳的杨柳,总是给人以欣欣向荣之感。“折柳赠别”就蕴含着“春常在”的祝愿。古人送行折柳相送,也喻意亲人离别去乡正如离枝的柳条,希望他到新的地方,能很快地生根发芽,好像柳枝之随处可活。它是一种对友人的美好祝愿。古人的诗词中也大量提及折柳赠别之事。唐代权德舆诗:“新知折柳赠”,宋代姜白石诗:“别路恐无青柳枝”,明代郭登诗:“年年长自送行人,折尽边城路旁柳。”清代陈维崧词:“柳条今剩几待折赠。”人们不但见了杨柳会引起别愁,连听到《折杨柳》曲,也会触动离绪。李白《春夜洛城闻笛》:“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情。”其实,柳树可以有多方面的象征意义,古人又赋予柳树种种感情,于是借柳寄情便是情理中之事了。
  【国外的“清明节”】
  5月6日叙利亚烈士节。当晚政府要员设宴款待烈士亲属。
  5月30日美国大多数州的“阵亡将士纪念日”。
  8月份日本农历七八月间有个盂兰节,机关、企业放假3天,城里人返回乡下祭扫先人墓地。
  9月1日突尼斯全国扫墓日,又叫英雄节,用以纪念在独立斗争中殉国的烈士。
  10月31日墨西哥亡灵节(也译作万灵节),晚上人们穿着奇装异服,戴上祖辈相传的假面具,对着先人的亡灵又唱又跳。相传这源自印第安人的风俗。
  11月1日法国万灵节。人们除祭扫先人陵墓,还到巴黎公社纪念碑献花。
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  1.清明节是什么时候
  清明节是什么时候清明是按照农历来计算的,根据月球运转计算通常在4月5日,在农历每年三月初一前后,是农历二十四节气的第5个节气。2015年的清明节是农历二月十七日,即新历4月5日,星期日。清明节也称作踏青节,在每年冬至后的第108天,是我国古老的传统节日之一,是个祭祀祖先的节日。清明节,又称扫坟节、鬼节、冥节,与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节,都与祭祀鬼神有关。
  清明节也叫做踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。清明节原是指春分后十五天。现在清明节当天即4月5日为国家规定假日。
  2.清明节的由来
  我们知道清明节是我国传统节日,但是对于清明节的由来可能不太了解。清明节的由来是如何清明节最初是由两千多年前的晋文公把寒食节的后一天定为清明节。
  清明节的由来与传说我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
  虽然寒食节的真正起源并非来自于介子推,但将纪念介子推作为寒食节起源的说法却更为流行,甚至后来寒食节逐渐被清明节取代,许多人又把纪念介子推作说成清明节的起源。
  “清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。在2006年5月20日,经国务院批准,清明节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
  清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓。
  3.清明节的习俗
  清明节的习俗是祭祀祖先。通过在清明节当日缅怀自己的祖先,以不同的方式表达对先人的怀念。
  清明节习俗是指在清明节前后进行的祭奠先人的习惯风俗。清明节是中国最重要的传统节日之一。清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,在当天祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。清明节习俗具体有:
  1、扫墓:清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。清明节是我国最大的祭祖和扫墓的日子,我国大部分地区都是在清明节扫墓。
  2、踏青:踏青又叫春游、探春、寻春。汉族节日习俗,清明时节,于花草返青的春季,结伴到郊外原野远足踏青。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
  3、禁火:自古就有清明节禁火的风俗习惯,清明寒食禁烟火,? 原本纪念介子推。? 清明前一天为寒食节 古代寒食禁火只许吃冷食(图) 在常武地区,清明前一天为寒食节。
  4、蹴鞠:蹴鞠,就是用足去踢球。清明习俗蹴鞠蹴鞠蹴鞠鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。
  5、打马球:打马球也是端午之戏之一。马球,是骑在马上,持棍打球,古代称为击鞠。
  4.清明节气养生
  清明节气养生应该怎么做清明节为每天的4月5日左右,是中国的一个重要节气,同时也是一个养生保健的好时节,清明时节因为下雨天多,气候潮湿,很容易被疾病入侵到人体导致生病,因此,在清明节要做好养生。清明节气养生的方法有:
  1、饮食:天气日渐回暖也是病毒、细菌开始活动频繁的时节,清明前后的饮食也当慎重。饮食方面,以平肝补肾润肺为主,以健脾扶阳祛湿为食养原则,姜、葱、韭菜宜适度进食,要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等,多吃新鲜上市的果蔬。
  2、运动:晴天外出和运动易于出汗,出汗后要及时换衣,保持温暖干燥。
  3、出行:清明很多朋友都会要参与扫墓或者踏青等活动中,出行的时候要带起所需的物品,如衣服、水、食物等,以及注意防蛇虫等。
  4、穿衣:清明时节,人们往往容易衣着单薄,遇上阴雨绵绵的天气,就应及时添衣,防止受寒、淋雨。外出要随带雨具,防止淋雨而感冒。
  5.清明节吃什么
  清明节吃什么好清明节是养生的好时节,饮食养生多吃鸡蛋、糯米、核桃、白面、苦菜、豆腐、艾草食物等。清明节的风俗还保留吃冷食的习惯,清明吃艾、鸡蛋等依然是清明节的特色食物。清明节具体该吃什么好呢
  1、艾:在清明节的时候,是艾草最多最嫩的时候,所以在清明节那天,大家都会整艾饼、艾糍吃的,成为了清明节的必吃品了。
  2、鸡蛋:清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要,称为吃“节蛋”。清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。在山东境内,至今有寒食煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之俗。
  3、糯米:广西清明节特色小吃五色糯米饭,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
  4、青团子:清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品。
  5、春菜:以其性甘苦寒而涩肠止血、健脾理气而助消化,有利于肝气和脾气的升发疏泄。
  6、螺:清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。
  7、韭菜:俗话说:“韭菜春食则香,夏食则臭。”春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。